炎炎夏日，对于像小编这样既不想做饭又不想出门的“懒人族”而言，要解决温饱问题，办法很简单——叫外卖。
而且，每次送餐时附带的餐具——以一次性竹筷为主——简直是简单实用极了。
可是，你知道自己每天用来吃饭的竹筷到底是个什么样子？
普通竹筷重金属超标多发
一次性筷子主要分为一次性竹筷和一次性木筷。一次性木筷容易造成大量林地被毁，而一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，经济又环保，越来越被广泛使用。
近日，在对北京市海淀区清河小营农贸市场以及某购物网站购买的3种一次性竹筷送检后，均检测发现了铅、锌以及硫元素。
实验人员表示，皮肤接触或用舌头舔的行为，都有可能导致吸收重金属。
据介绍，铅及其化合物进入机体后将对神经、造血消化、肾脏等多个系统造成危害，若含量过高会引起铅中毒。锌入量过多可引发呕吐、腹泻等症状。
某竹筷生产厂家负责人表示，竹筷生产中需经过干燥和漂白，必须经硫磺熏蒸，因此竹筷中会被检测出硫元素。
有专家表示，很多竹筷生产小作坊为了降低成本，用工业硫磺进行熏蒸、漂白。而工业硫磺中含有重金属，例如汞、铅、砷等重金属，长期接触硫磺熏蒸的产品，会对人体脏器产生严重危害。
热水浸泡会直接变色
在一次性筷子是否“褪色”的检测中，将3双筷子样品分别放入杯子，并注入80℃热水。20分钟后，每杯水都变成淡黄色。
检测人员表示，生产一次性竹筷需要用硫磺熏蒸使之变白，如将筷子放入热水中，二氧化硫遇热水后会进行逆反应，漂白效果消失，筷子就会恢复黄色，水也被染黄。
此外，有监管部门工作人员表示，在检查中曾发现一些厂家使用劣质木材生产一次性筷子（木筷子），然后用硫磺熏蒸和工业双氧水漂白等方法给筷子“美白”，再用石蜡抛光让筷子手感更光滑。这样“加工”过的筷子上，存在多种化学残留。以双氧水为例，双氧水具有强烈的腐蚀性，残留在筷子上，会对人口腔、食道、肠胃造成伤害。
一次性筷子也有保质期
早在2006年，国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中就明确规定，筷子的包装袋上应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月，超过保质期不可再出售或使用”。此外，生产厂家还应向商家提供一次性筷子的检测合格报告，食品监管部门一旦发现过期产品，就要作出相应处罚。
然而调查发现，不管是一次性筷子的批发商还是实际接触最多的消费者，对于一次性筷子有保质期以及检测报告等说法，大多表示“不清楚”。
如何辨别竹筷是否合格？
看标识：
看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式，最好有生产日期和保质期。
看外观：
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，则很可能已经发霉变质；颜色太白则可能是用高浓度漂白剂漂过的。
闻气味：
问题竹筷闻起来有股化学的酸味或其他怪味。
看粗细：
国标对一次性竹筷的尺寸有严格规定，如果竹筷过细要慎用，因为这可能是用废旧竹筷重新打磨后制成的。
欢迎关注顾客满意度调查微信
