近日，河南省驻马店市中心医院收治了一名已经出现神志不清的病人。当时，老人整个脸黑紫，还有血泡，手指头、脚趾头不能动，疼得满身是汗，话都说不出来。医院曾一度对其家属下发了病危通知书。
先来看张照片：
看了上面的照片，有没有感觉很可怕？
可是，图中老人得的并非什么大病。究其原因，只是因为吃完常见的一种菜——苋菜后被太阳暴晒，才出现了上图的场面。
经医院专家多次会诊，一致认定老人是吃了感光性蔬菜后，长时间暴晒，引发“植物日光性皮炎”所致。
发病受多种因素影响
植物性日光性皮炎是对某种蔬菜产生特异性变态反应。食用了蔬菜后光感物质经过肠道吸收入血，再经血液到达皮肤，若受到阳光的直晒且持续较长的时间就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎，即植物性日光性皮炎。
该病的发生常与体质、具体植物和长久日晒三者有关。
感光性皮炎主要有如下几点症状：
1.多发于颜面突出部如眉弓、颧部与鼻背、前臂、手足背、颈和指甲，对称分布。
2.面部和手背发生显著的非凹陷性浮肿，表面紧张光亮，质较坚实。双侧眼睑肿胀，使眼睑闭合，不能睁开，口唇外翻，张口受限，皮肤呈弥漫性轻微潮红或呈紫红色，有瘀点或瘀斑、丘疹、水疱等。
3.感觉灼热、胀痛、刺痛或瘙痒。少数病人有全身症状。
常见的感光性食物（蔬菜）有哪些
很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用之后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。
此外，感光性食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，也会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
常见的含有光敏性物质的食物（蔬菜）等有：柠檬、土豆、橘子、紫菜、田螺、九层塔、红豆、芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。
出现日光性皮炎怎么办
1.易患日光性皮炎的人平时应该多食用一些苦瓜，因为苦瓜具有清热、祛湿、解毒的功效，长期食用对患者的病情有一定帮助。也可酌情选用喷剂产品。
2.很多人在出现瘙痒症状后往往会采取热水烫洗的方法来进行止痒，其实这个方法是错误的，这种方法只会导致皮炎的病情出现加重的情况。
3.患者在出现该病的症状后应该要避免抓挠，因为该病的皮损不宜愈合，容易导致感染。严重日光性皮炎可以使用皮癣康宁膏等药物。
同时，为了预防日光性皮炎，建议大家：
1.要经常参加室外锻炼，增强皮肤对日晒的耐受能力；
2.上午10时到下午2时日光照射最强，应尽量避免户外活动或减少活动时间；
3.避免日光曝晒，外出时注意防护，如撑伞、戴宽边帽、穿长袖衣服；
4.若在户外，建议常规应用日光保护因子（SPF）15以上的遮光剂，有严重光敏者需用SPF30以上的高效遮光剂。
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